Receita de panquecas americanas:
Ingredientes-
*1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
*1 colher (sopa) de açúcar
*3 colheres (chá) de fermento em pó
*2 ovos levemente batidos
*1 xícara (chá) de leite
*2 colheres (sopa) de manteiga derretida
*pitada de sal
*óleo
Modo de preparo-
*Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga
*Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
*O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
*Aqueça e unte a frigideira com óleo, coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca
*Vire a massa para assar do outro lado e está pronto!
Receita de suco verde tradicional:
Ingredientes-
*2 laranjas
*3 folhas de couve
*1 pedacinho de gengibre
*1 litro de água.
Modo de preparo-
*Descasque as laranjas
*Corte as laranjas em pedaços
*Tire as sementes
*Coloque-as no liquidificador junto com as folhas de couve bem lavadas e com talo *Acrescente o gengibre e a água
*Bata tudo
*Se preferir coe
Receita de chocolate quente cremoso:
Ingredientes-
*2 xícaras (chá) de leite
*1 colher (sopa) de amido de milho
*3 colheres (sopa) de chocolate em pó
*4 colheres (sopa) de açúcar
*1 canela em pau
*1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo-
*Em um liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar
*Despeje a mistura em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver
*Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até obter uma mistura homogênea
*Retire a canela e sirva quente
Receita de cookies americanos:
Ingredientes-
*125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
*3/4 xícara de açúcar
*1/2 xícara de açúcar mascavo
*1 ovo
*1 e 3/4 xícara de farinha de trigo
*1 colher (chá) de fermento em pó
*300 g de chocolate meio amargo picado
*1 colher (chá) de essência de baunilha
(Para fazer cookies de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó)
Modo de preparo-
*Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate)
*Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem
*Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária)
*Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa
*Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado
*Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C)
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